今年桶裝水不合格的消息頻頻傳出，北京、浙江、四川、湖南等地分別對桶裝水等地進行抽樣檢驗。其中桶裝水檢測結(jié)果不禁讓人大跌眼鏡，超六成樣品檢驗不合格。桶裝水的質(zhì)量現(xiàn)狀讓人感到堪憂。那么桶裝水質(zhì)量為何如此得不到保障，是什么原因?qū)е碌?下面廣東濾中濾開水器專家，試圖從業(yè)內(nèi)人士的角度，揭開桶裝水不合格的原因。
 

為什么桶裝水那么“水”?三方面原因造成桶裝水不合格

是什么原因造成桶裝水如此之“水”，濾中濾開水器總監(jiān)王學勇坦言，這其中不外乎三種可能，分別為包裝材料不達標、生產(chǎn)車間空氣質(zhì)量不達標以及關(guān)鍵控制點清洗消毒不徹底。

王學勇介紹，和其他產(chǎn)品不同，桶裝水的質(zhì)量跟桶、蓋和外包裝的塑料膜息息相關(guān)。小作坊式水廠所采購的水桶或多或少都摻雜了某些舊料，這樣即便經(jīng)過處理達標的水源，但在裝儲這第一環(huán)節(jié)上便受到了污染。

如何區(qū)分水桶質(zhì)量的好壞，王學勇介紹，正規(guī)的水桶透明度高，柔韌度足，而那些摻雜了廢料的水桶看上去外觀顏色發(fā)黑，仔細看可見黑色顆粒狀雜質(zhì)，且透明度不高，柔韌度不足。

“對于采購和回收的水桶，我們還會有專門的工作人員通過一聞二看三通過的方式進行把關(guān)。”王學勇說，因為包裝桶是重復(fù)使用，有些消費者未注意會往桶內(nèi)丟其他固體物質(zhì)或利用水桶來裝酒、醋等其他液體，而這樣的水桶是不能用的。為保證產(chǎn)品質(zhì)量所以空桶回收入廠必須通過多個環(huán)節(jié)的檢驗后方可使用。所以希望所有使用桶裝水的消費者，為了桶裝水有更好的產(chǎn)品質(zhì)量，請大家關(guān)心每一個水桶的衛(wèi)生!

除去材質(zhì)，生產(chǎn)車間空氣質(zhì)量是否達標也是一個很重要的因素。整個車間都裝了空氣凈化系統(tǒng)，其中內(nèi)洗車間達到萬級凈化，灌裝車間千級凈化，灌裝頭部分百級凈化，這樣就避免了二次污染。

另外一個就是因桶裝水瓶清洗不徹底造成的，王學勇介紹，那些小作坊將桶子回收來以后，基本就是隨意清洗了事，而不是徹底將瓶身、瓶底、瓶頸等細微處清洗干凈，這樣生產(chǎn)出來的桶裝水自然會或多或少受到污染。

在為裝好水的桶裝水套上袋子的過程中，小作坊水廠人工提桶操作較多，有的甚至將桶裝水放倒置桌凳或者地上套袋，員工手接觸桶口頻繁，帶來二次污染也就多。而正規(guī)廠家現(xiàn)在全程都是機械化提桶，工作人員只要將水袋子撐開套上水桶即可，減少了二次污染。

此外運輸過程污染也可能造成二次污染

王學勇分析認為，正規(guī)桶裝水生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品通過專業(yè)運輸車送到各個點后，再由各個點配送下去。在每次配送前，運輸車需要進行消毒與清洗。有的小水廠生產(chǎn)量達不到，沒有配備專業(yè)運輸車，只有外包，而外顧的車拉什么貨的都有，稍有管理不嚴就會出現(xiàn)產(chǎn)品污染。

桶裝水不合格，何以安全飲水

最后王總監(jiān)談到，桶裝水頻頻不合格的報道，檢測發(fā)現(xiàn)桶裝水主要質(zhì)量問題為菌落總數(shù)、酵母達不到標準，相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)該加強監(jiān)管力度的同時，也應(yīng)該提高飲水行業(yè)的門檻。而飲水水行業(yè)的企業(yè)更應(yīng)該加強管理，為人民提過優(yōu)質(zhì)的飲水，使人民喝上放心的水才是企業(yè)做大做強的根本。

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